El Bosque, ganador del VIII Concurso de Tapas “Yo Soy Tapeador” organizado por FEPU

La Federación de Empresarios de la comarca de  Puertollano (FEPU) ha hecho público el resultado del VIII Concurso de Tapas “Yo Soy Tapeador”, celebrado en el marco de la Semana de la Tapa, en el que han participado un total de once establecimientos hosteleros de la ciudad.

El primer premio ha recaído en el Bar El Bosque, cuya tapa “timbal de rabo de toro al chocolate con frutos del bosque” ha sido elegida como la mejor del certamen por votación popular de los propios participantes, destacando por su calidad y sabor.

El segundo premio ha sido para El Fogón de María, mientras que el tercer puesto lo ha obtenido La Havana, completando así el podio de esta edición.

El certamen ha vuelto a demostrar su capacidad de convocatoria y dinamización del sector, con un total de 5.200 tapas servidas, 344 personas participantes y 32 pasaportes completados al 100%, reflejo del alto grado de implicación del público en esta iniciativa.

Como novedad en esta edición, el concurso ha contado con la colaboración de la Asociación Provincial de Hostelería de Ciudad Real (APEHT CR), que ha otorgado un reconocimiento adicional. En este caso, el establecimiento seleccionado para representar a Puertollano en el IV Concurso Provincial de Tapas 2026, clasificatorio para el Campeonato Nacional de 2027, ha sido La Havana, tras la valoración de un jurado profesional designado por la propia asociación.

David Guarnizo, presidente de FEPU ha valorado muy positivamente el desarrollo del evento, destacando especialmente el esfuerzo conjunto del sector hostelero local. “Trabajamos con recursos limitados, pero con un enorme compromiso por parte de todos los profesionales implicados. Este tipo de iniciativas demuestran que, con esfuerzo, coordinación y creatividad, somos capaces de generar impacto, dinamizar la ciudad y apoyar al empresariado local”, han señalado desde la organización.

Asimismo, han subrayado la importancia de seguir impulsando este tipo de acciones como herramienta de promoción económica y social, capaces de generar actividad en las calles, fortalecer el tejido empresarial y proyectar una imagen atractiva de Puertollano como destino gastronómico.

FEPU ha agradecido la participación de todos los establecimientos, así como la implicación de los ciudadanos y visitantes, cuya respuesta ha sido clave para el éxito de esta nueva edición de “Yo Soy Tapeador”.