Entrega de premios del III Concurso de Tapas "Yo Soy Tapeador"

Tres primeros premios, dos segundos y un tercer premio es el resultado final del III Concurso de Tapas organizado por la Federación de Empresarios de la comarca de Puertollano, una vez escrutado el número de votos realizado en los días del certamen celebrado en los dos fines de semana entre el 20 y el 30 de abril.

El primer premio de esta edición ha sido compartido por los tres establecimientos que mayor número de votos han obtenido: Chocolat con su “teja de almendra caramelizada con crepé de chocolate y frambuesa acompañado de helado iraní”; El Fogón de María con la “bomba de pollo y queso envuelto con nueces, tapa crujiente y su pepitoria” y La Taberna del Puerto por el “capricho de pan japonés relleno de delicias de pato con pomada de boletus y katafi a la reducción de Noé”.

El segundo premio también ha sido compartido por La Abadía Curro y su “tosta con salsa roquefort o de pimienta con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez” y La Buena Vida con “vasito de chupa-chups de carrillada ibérica con abrigo de chocolate blanco, crocanti de cacahuete y sombrero de cebollita caramelizada a la granadina”.

El tercer premio ha sido para Lounge Bar La Plaza Restaurant por su tapa denominada “nido de patatas chips con huevo poché trufado y virutas de ibéricos”.

La tercera edición del concurso de tapas de FEPU ha servido para constatar una vez más la alta calidad en la elaboración y presentación de las sugerencias gastronómicas que ofrecen los bares y restaurantes participantes y su gran aceptación por los miles de vecinos que solicitaron la tapa y depositaron su voto en las urnas distribuidas en cada establecimiento.

Todos los premiados han recibido un diploma distintivo por el premio conseguido, que ha sido entregado por la alcaldesa de Puertollano Mayte Fernández Molina en compañía de Dª. Delia Mª Ruiz-Zorrilla Herranz, presidenta de FEPU.

El III concurso de tapas de Puertollano ha concedido también el premio de un viaje a la persona, que mediante sorteo ha sido elegida entre los que probaron y votaron las 16 tapas de los establecimientos inscritos convenientemente sellados.

El concurso ha logrado uno de los objetivos pretendidos, que no era otro, que dinamizar al sector hostelero y convertir en reclamo turístico la habilidad culinaria de nuestros bares. Un objetivo que anima a la organización a seguir promocionando eventos de este tipo para futuras ediciones.